20년 칼국수 외길로 만들어진 뛰어난 박승광만의 맛
박승광만의 경쟁력
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박승광은 면이 다릅니다.
뜨거운 국물에서도 쉽게 붇지않고 마지막 한 가닥까지,첫 젓가락의 탱탱한 식감을 유지합니다. 세상에 없는 마법같은 면발을 만들기 위해 일체의 전분 및 화학재료 없이 밀가루, 소금, 물 만을 사용합니다. -
박승광은 육수가 특별합니다.
바지락육수의 깊은 감칠맛과 육수 재료들 고유의 맛을 조화롭게 아우르는 가장 맛있는 배합비를 찾고자 수없이 많은 세월을 거쳤습니다. 차분하게 면의 식감을 살리면서, 한편으로 입에 착 감기는 감칠맛으로 긴 여운을 남기는 칼국수 육수를 탄생시켰습니다. 맛있는 칼국수는 재료 본연의 맛과 기본에 충실한 조리에서 탄생한다는, 박승광 대표의 20년 우직한 현장경험 철학의 산물입니다.
20년 칼국수 외길로 만들어진 뛰어난 박승광만의 맛
박승광의 이유있는 경쟁력
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150만명
박승광칼국수를 찾아주시는 연간 150만 고객님들, 대기공간도 불편한대, 더울때나 추울때도 주말에 많게는 1시간 이상 기다려 주셔서 머리 숙여 진심으로 감사드립니다. -
1억원
박승광칼국수 점주님께 박수를 보냅니다.
지점평균 월매출 1억 달성의 근본 요인은 점주님의 노력와 헌신입니다. 본사는 상표사용권과 레시피 그리고 본점에서의 교육기회만 드렸을 뿐입니다. -
방송사 PD님
죄송합니다.
맛있는 녀석들, MBC 생방송 오늘, SBS 생방송 투데이 에 방영된 후에는 모든 방송섭외를 거절하고 있습니다. 방송 후 단골손님의 대기시간이 길어져서 불가피한 선택이었습니다.
